NHK「きょうの料理」60年　試作数十回、秒単位のリハーサル…番組の支えるプロの流儀

「もはや戦後ではない」から幾星霜。時代は変わっても、家庭料理は健在だ。テレビから流れる軽やかなあのメロディーと、レシピの数々。私たちの食卓は、どれだけ助けてもらっただろう。