横流しの冷凍カツ「食べては危険なゴミ」だったのか 専門家の意見は

食の安全

2016/03/23 16:00

 人々が食品リサイクルに注目するきっかけにもなった、冷凍カツの横流し事件。防ぐにはどういう手だてがあったのか。専門家らに話を聞いた。

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