魚水煮におろしキュウリ…昭和初期の「幻のレシピ」を再現

ごちそうさん

2014/02/09 07:00

 大正から昭和にかけてを描いたNHK朝の連続ドラマ「ごちそうさん」が好調だ。ストーリーはもちろんだが、現代に通じる洋風文化の華やかな描写にも惹きつけられる。そうした大正・昭和浪漫に惹かれて、実生活に取り入れる人もいるようだ。

あわせて読みたい

  • TVなし、火鉢や氷冷蔵庫に囲まれ 昭和モダン生きる女性

    TVなし、火鉢や氷冷蔵庫に囲まれ 昭和モダン生きる女性

    AERA

    2/7

    朝5時から長蛇の列...! 美味しすぎる台湾の人気朝ごはんスポットとそのレシピ

    朝5時から長蛇の列...! 美味しすぎる台湾の人気朝ごはんスポットとそのレシピ

    BOOKSTAND

    5/2

  • "脱サラ農業ブロガー"の簡単レシピ集『農家の台所』

    BOOKSTAND

    9/10

    "ちょいワルオヤジ"のマンマの味を再現! イタリア全20州を網羅したレシピ集

    BOOKSTAND

    7/15

  • 東京ディズニーリゾート初の公式レシピ本! パークの一流シェフたちが厳選した62レシピを掲載

    東京ディズニーリゾート初の公式レシピ本! パークの一流シェフたちが厳選した62レシピを掲載

    BOOKSTAND

    10/22

別の視点で考える

特集をすべて見る

この人と一緒に考える

コラムをすべて見る

カテゴリから探す