30年以上かけてクロマグロの完全養殖を果たし、今では“マグロ大学”とまで呼ばれる近畿大学(東大阪市)。2013年にそれらの研究成果を味わえる場所として、大阪・梅田と東京・銀座に養…
開店3年目でも行列絶えず! 近畿大学イチ押し養殖魚の「キンダイ」って何?の続きを読む
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