ラーメンヲタク、略して「ラヲタ」。人気店や新店の食べ歩きを常とし、その論評をブログに書き込むような、熱烈なラーメン愛好家を評した言葉だ。そんな「つわもの」の世界に、ここ数年、外国…

熱心すぎる外国人ラヲタ　ラーメンツアー、経営の心配もの続きを読む